关于公布第十二届大学生糕点焙烤技能大赛获奖结果的通知

各学院及相关学生：

由教务处主办、食品科学与工程学院承办的“第十二届大学生糕点焙烤技能大赛”，历经报名、审核、培训、预赛、决赛等环节，于12月8日圆满落下帷幕。本次竞赛共有来食品、水建、风景园林、水保、信息、植保等23个学院275个小组报名参赛，其中52个小组入围决赛。经实物品评、现场答辩等程序，专家评委从参赛作品的设计思路、特色、外观、质地以及风味滋味等方面，对作品的创新性、营养性、风味等方面进行评判，最后评出一等奖作品4个，二等奖作品10个，三等奖作品13个，优秀奖作品23个，现将获奖名单（见附件）予以公布。

教务处 食品科学与工程学院

2024-12-10